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電鍋料理：如何用可樂燉雞？
於彤, 10.18.2021 發表
我家在中秋節買了很多燒烤的食材；然而，我們不可能在三天的周末吃完所有的肉。因此，我帶了一些去骨雞腿到宿舍，嘗試用冰箱裡的可用食材，尤其是可樂，做一道原汁原味的菜。
你可能想知道可樂怎麼能和雞肉一起煮，這道菜的味道是不是很特別？使用這種不尋常的成分對我來說是一個巨大的挑戰。事實上，它比我想像的還要好吃。讓我們開始學習如何用可樂燉雞吧！！
配料（四份）：
200 毫升薄鹽醬油
400 毫升 可樂
1個姜
2個大蔥
675g去骨雞腿（切小塊）
QS韓國燒烤醬
4個雞蛋
第1步
前一天用qs韓國燒烤醬醃製去骨雞腿，然後把它們放在冰箱裡。韓式烤肉醬可以讓肉有濃郁的味道。
（在 Costco 有售）
第2步
將雞蛋打入碗中，但不要將雞蛋徹底混合。
第 3 步
準備調味料。把醬油和可樂放在一起。
第四步
把薑和蔥切成小塊。
第 5 步
將雞、姜、蔥放入電鍋中。
第 6 步
用雞蛋混合物覆蓋這些成分。
第 7 步
燉20-30分鐘。可樂在加熱過程中會膨脹，所以你應該攪拌醬汁以免溢出。
第 8 步
關掉火，享受你的飯菜。
可樂是一種很好的嫩化劑。它可以使雞肉更嫩多汁。此外，如果醬汁只包括醬油，可能會太鹹。加入一些可樂會更甜，這種混合醬和米飯很相配。這種簡單的菜餚很適合學生在宿舍做飯。以上食材大部分超市都有，大部分學生都有自己的電鍋。
由於這種美味的烹飪，我的室友比平時吃得更多，與我的朋友分享美味的手工食物讓我為我的烹飪技巧感到自豪。如果你真的像我一樣喜歡烹飪，或者你正在尋找一些簡單的菜餚來烹飪，那麼可樂燉雞將是最好的選擇。
（我的美味晚餐~~）
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